ナオコのごはん帳

作ったものを載せてゆきます。

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ナス豚の黒酢しょうが炒め

ナス豚の黒酢しょうが炒め

8/14夜ごはん。
具は豚肉、ナス、舞茸。
肉に片栗粉まぶしてあるのでチンジャオロースみたいな中華風。
いや、黒酢の酸味もあるから酢豚風に近いかも。

初めて作ったけど美味しかったです。

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