茄子と豚肉の甘辛炒め＆茹でキャベツのサラダ
12/30夜ごはん。
甘辛炒めはちょっと味付けが薄かったかも‥。
具は茄子、豚バラ、人参、ぶなしめじ、ニンニク。
サラダは適当に切ったキャベツをさっと茹でて、オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒で味付けしてみました。
思いつきサラダの割には美味しくできた。
レモンのおかげで爽やか味。
甘辛炒めはちょっと味付けが薄かったかも‥。
具は茄子、豚バラ、人参、ぶなしめじ、ニンニク。
サラダは適当に切ったキャベツをさっと茹でて、オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒で味付けしてみました。
思いつきサラダの割には美味しくできた。
レモンのおかげで爽やか味。
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