茄子の麻婆風炒め 5/15夜ごはん。ひき肉なかったので豚肉の細切れで代用したので「麻婆風」です。具は茄子、豚肉、玉ねぎ、にんにく。初めて作ってみたけど美味しくできてホッ。味噌汁はキャベツ、ワカメ、とろろ昆布。明らかにキャベツの量が多いです‥。
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