豚肉とエリンギ炒め&けんちん煮 4/7夜ごはん。本命はけんちん煮!な今夜のごはん。大根、人参、もめん豆腐に舞茸も少し入れて作りました。食べるの久しぶりすぎて豆腐の崩し方がちょっと足りなかったなー。こういう煮物おかずが大好きなんです。炒め物はクレイジーソルトと胡椒で適当に。本来はメインおかずのはずだけど私的には副菜って感じで控えめな量。
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