うどんの頻度が高いですね‥。
簡単に早く作れるのでつい。
今日はとてもいいネギが買えた。
レタスと挽き肉と卵と、ちょっと前に作り置きしてあったニンニク醤油で作りました。
チャーハンだ、これはチャーハンだ。
チャーハンっていまいちチャーハンらしくならなくて避けてきてたけどやっとますたーした気がする。
煮卵と角煮はレトルトのやつ。
調理はあり合わせの野菜炒めたくらい。
角煮が美味しかった〜〜。
また牛丼。
そして和風レタスサラダ。
卵の賞味期限が今日までだったので急遽この後卵も追加。
肉がなかったので納豆でボリュームを増やしたらスゴイ満腹感に‥。
揚げ玉も入れて。
舞茸とネギも入ってます。
照り焼きチキンのタレがフライパンに残っててもったいなかったのでパスタに絡めて食べてみました。
美味しかったです！
フライパンもキレイに！
照り焼きチキン！
上手に作れて大満足。
下に水菜を敷いて野菜も摂る。
醤油３
砂糖３
みりん２
白ワイン２
マヨネーズ３
の分量で味付け（タレ？）。
ホントはみりん＆白ワインの所は「酒５」です。
酒がなかったので似た感じので代用しましたー。
マヨネーズはどういう役目してるのか不明だけど上手くタレに溶けて存在が上手く隠れてくれました。
横着な砂糖の入れ方してたらドバーっと入れすぎちゃっていつもより甘め‥。
今日のは舞茸入り。
ちょっと味付けが薄かったかもしれない‥。
水菜も少なかったかもしれない‥。
あ、具は水菜・ササミ・舞茸が入ってます。
オマケで入れた舞茸が1番目立ってます。
美味しくできましたー！
おろしニンニク+醤油に漬けて焼くだけ。
下味にオールスパイス・塩・胡椒。
