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おでん（２日目）

おでん（２日目）

11/28夜ごはん。
昨日のおでん（限りなく煮物に近い）に具を足してみました。
白滝、はんぺん、ごぼう揚げを追加。
あと大根と手羽元と卵も追加。

昼に入れた大根がしっかり味染みててうれしい。
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キムチ炒飯

キムチ炒飯

11/28昼ごはん。
キムチ、挽肉と、さっき買ってきた大根の葉を刻んで入れてみた。
高菜が入ってるみたいな感じになってとても良かった。

キムチ炒飯には目玉焼きが欠かせない私です。
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おでん

おでん

11/27夜ごはん。
おでんっぽいもの作ってみました。
でも途中で味足しすぎて煮物感が‥。
おでんってなんだー！？
出汁も一応かつお節でとってみたりしたんだけど、昆布もないとダメな感じ？

焼きおにぎりは冷凍食品の。
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鶏とナスの味噌炒め＆フキの煮物

鶏とナスの味噌炒め＆フキの煮物

4/14夜ごはん。
生のフキを買ってきて調理するのは実は初めて。
慣れないからちょっと時間かかっちゃったけど難しいことはないのね。
切ったときに漂うあの匂いとかすごい懐かしかったです。
子どものころよくフキで遊んだよね！

味噌炒めはすごく好きな感じの味に作れました。
ちょっと味濃くなっちゃった気もするけど‥。
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林檎とクリームチーズのトースト

林檎とクリームチーズのトースト

4/13朝ごはん。
クリームチーズ塗って、角切り林檎のせて、シナモンと砂糖かけてトースト！
これがすごいおいしかったです。
林檎角切りにするのめんどくさいから時間あるときじゃないとできないけどね。

ヨーグルトにも角切り林檎入れて。
林檎づくしの朝食。
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ごま昆布パスタ

ごま昆布パスタ

4/11昼ごはん。
玉ねぎと油揚げを炒めて、パスタ投入、ごま昆布とバターで味付け。
やきそばみたいな見た目になるけど美味しいよ。
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