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カレー蕎麦

カレー蕎麦

1/3昼ごはん。
今日のはちょっととろみつけすぎてしまった。
昨日の鍋の残り汁を使って作りました。
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黒豆きなこマフィン

黒豆きなこマフィン

1/2おやつ。
ちょっとお正月っぽく和風なマフィン作ってみました。
黒豆を表面に出るように埋めて焼いたんですが生地に飲み込まれちゃって残念‥。
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ニラ玉

ニラ玉

1/2昼ごはん。
ニラ玉がむしょうに食べたくなって。

じゃがいもは適当に炒めました。

そして少しだけお正月らしく数の子。
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目玉焼き＆焼きナス

目玉焼き＆焼きナス

12/31朝ごはん。
目玉焼きをごはんに乗せて醤油をすこーし垂らして食べるのが大好きです。

茄子はクレイジーソルトで味付けしながら焼きました。
シンプルだけどおいしい。
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お好み焼き

お好み焼き

12/30夜ごはん。
キャベツたっぷりで作るお好み焼きにハマってます。
生地がほんのりキャベツに絡むくらいで。
ひっくり返すのが大変だけどキャベツの旨みと歯ごたえがすごくいいんです！
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oyako

oyako

12/29夜ごはん。
ちょっと手抜きで親子丼と残り物の煮物。
卵は入れてからまぜちゃうと色が悪くなっちゃうことが判明。
気をつけよー。
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煮物＆しじみの味噌汁

煮物＆しじみの味噌汁

12/28夜ごはん。
煮物は、鶏肉、大根、人参、昆布、がんもどきで。
朝作ったのを夜に食べるくらいがいいのかも。
作りたては味が馴染んでなくってもったいないなーと。

味噌汁はしじみ！
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ニョッキグラタン

ニョッキグラタン

12/27夜ごはん。
グラタンには、ニョッキ、茄子、玉ねぎ、コーンを。
いつもと違うレシピでホワイトソースもしっかり作ったらおいしい！
ホワイトソースの存在ってやっぱり大きかった！

サラダは適当にキャベツの千切りに豆腐、コーンを乗せて。
ゆず胡麻ドレッシングで。
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チャーハン

チャーハン

12/27昼ごはん。
小松菜、玉ねぎ、コーン、卵を入れたチャーハン。

そしてきなこバナナ。
きなことバナナも合うね！
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ハヤシライス＆ポテサラ

ハヤシライス＆ポテサラ

12/25夜ごはん。
ハウスのちょっとだけ豪華そうな「ハッシュドビーフ」のルー使用。
久しぶりだったからいつもとの違いはわかんなかったけど美味しくできました！

ポテトサラダはじゃがいもと人参で。

スープはキャベツ、玉ねぎ、ニョッキを入れてコンソメ味で。
でもちょっと薄味になっちゃったかなぁ‥。
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