目玉焼きは黄身が割れちゃいました‥。失敗。
白身フライはやっぱり惣菜の‥。
そしてホウレン草のおひたし。
お昼ごはんに作りました。
ピーマン、玉ねぎ、ニンニクを炒めて、茹でたパスタとツナを投入！
醤油と黒こしょうで味付け。
いつもながらの簡単パスタです。
カツは惣菜で購入したものですが‥。
醤油25cc、めんつゆ25cc、酒50cc、みりん50cc、砂糖大2、水50cc
水はもしかしたらなくても良かったのかもしれない‥。
でも美味しくできました！
肉×肉という育ち盛りの男子みたいなご飯になってしまった‥。
唐揚げは惣菜で買ってきたものです。
付け合せにニンジングラッセ的なものを。
しょうが醤油でいただきました。
猫にも切れ端あげたりしました。
みんな大好きお刺し身！
昨日の夜ご飯。
ひれ肉を醤油と酒に漬けて、小麦粉をまぶしてソテーしました。
肉がやわらかくなった気がします。
レタスは久々に和風サラダ。
醤油と胡麻油で味付け。
かつおぶしを切らしてたけど‥。
2/28の夜ご飯。
特に変わったことはしてません‥。
おろし焼肉のたれをかけて食べました。
9/27の夜ご飯。
ちょっとミスマッチなメニューになってしまいました‥。
大トロが格安で手に入ってしまったので急遽追加しちゃった。
スープパスタはいつもの、
ツナ、レタス、ぶなしめじ、玉ねぎ、ニンニクを入れて、
めんつゆとバターでスープを作ってます。
豚ひれ肉を岩塩と黒こしょうでソテーしました。
横に写っているのは前日の残りのチンジャオロース。
あとレタス。
ソースの素を使ってだけど初めてチンジャオロース作りました。
美味しくできて良かった！
牛肉とピーマンとタケノコの相性がとても好き。
‥だけどチンジャオロースって牛だったっけ？
