9/22夜ごはん。
唐突にお好み焼きが食べたくなったのだけど、
キャベツがない‥ので玉ねぎで代用できないかな？と。
玉ねぎの入った卵焼きみたいな感じがします。
悪くないです！意外とおいしい！
9/21夜ごはん。
とっても久しぶりにオムライス！
フライパンを新調したので卵も失敗せずに作れてうれしい！
ご飯の具は鶏、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク。
サラダは大豆、トマト、ツナをマヨネーズであえてます。
スープはインスタントのキムチわかめスープ。
9/21朝ごはん。
イングリッシュマフィンにベーコンとチーズを乗せてトーストしてみました。
美味しい！
いつものシナモンバナナと、寒いのであったかカフェオレと。
9/20夜ごはん。
水を使わないで野菜から出る水分を利用したレシピで作ってみました。
これは美味しい！
久しぶりに白滝も使ってみた。
あとは冷奴と、もずくと麩の味噌汁。
やっぱり味噌汁があるとお腹がちょうどいい具合に満たされるので嬉しい。
9/19夜ごはん。
たっぷりのナスとトマトで！
これは見栄えも好きだし美味しいしまた作ろうと思う！
スープは牛乳で作ってみたもの。
じゃがいも、玉ねぎ、ニンニク、コーンが入ってます。
9/19昼ごはん。
昨日の竹の子ごはんをおにぎりにしました。
「五目おにぎり」って書きたかったけど５品目も入ってないや‥と。
あとは朝に作ったもずくと麩の味噌汁を。
9/18夜ごはん。
初めて炊き込みご飯の素などを使わずに作ってみました。
具の仕込みに少し時間はかかってしまうけど楽しかった！
具は鶏、竹の子、人参、乾燥しいたけ、油揚げ。
もずくポン酢と、味噌汁にももずく入れてみた。
味噌汁ともずくも合う！
あと冷奴。
9/18昼ごはん。
ペペロンチーノソースで味付けしてるので、
野菜炒めただけのパスタです。
具はピーマン、茄子、玉ねぎ、ベーコン。
サラダは大豆、コーン、アスパラ。
9/18朝ごはん。
またホットケーキ焼いてしまいました。
今日の生地はかなり良くできた！
３ヶ月の料理ブランクからようやく感覚がつかめてきた気がして嬉しい。
シナモンバナナと大豆コーンサラダも添えて。
9/17夜ごはん。
初めてチンジャオロースに挑戦！
ただし牛肉ではなくて豚肉で‥。
竹の子とピーマンもたっぷり入れたんだけどピーマンは火が通ると小さくなっちゃうからもっと入れても良かったかも。
美味しくできました。
あとは、えのきの味噌汁、かぼちゃ煮、もずくポン酢。
