9/16夜ごはん。
牛そぼろ、卵そぼろ、ちんげん菜の三色です。
すごく食べたかったので美味しく作れて満足！
えのきの味噌汁と、昨日のかぼちゃ煮も。
9/16おやつ。
フルーツ缶を使ってゼリーを作ったのだけどいまいち固まらなかったので冷凍にしてシャーベットに。
ゼリーってまだコツがつかめない‥。
9/16朝ごはん。
今日は厚みのある美味しいホットケーキが作れて大満足！
焼き色がきれいなキツネ色にならなかったのが残念だけど‥。
牛乳がちょっとだけ足りなかったのかも。
大豆とコーンのサラダも添えて。
9/15夜ごはん。
フライパンで鶏を蒸し焼きに。
キャベツとえのきを下に敷いてます。
しょうゆ味です。
柔らかくて美味しかったー！
かぼちゃ煮はおとし蓋がないせいか水の分量のせいかレシピのせいか、ちょっとべチャっとした仕上がりに‥。
またリベンジしよう。
あとは、ほうれん草のおひたし。
そしてもずくポン酢。
9/15昼ごはん。
朝に作ったリゾットと、
長沼ウィンナーと、
私が札幌で育ててた茄子（送ってもらったんです）とアスパラのソテー。
9/15朝ごはん。
昨日のキムチ鍋の残った汁を使ってリゾットに。
大豆とコーンも少し足してみました。
チーズもあれば良かったんだけど切らしてたので残念‥。
9/14夜ごはん。
またキムチ鍋をしてしまいました。
ちょっとハマっててついつい。
具は豚肉、豆腐、人参、玉ねぎ、キャベツ、ぶなしめじ、えのき。
最近、鍋に白菜や長ネギを入れてないのだけど案外ほかの野菜でも美味しくって冷蔵庫にあるもので楽しんでます。
9/10夜ごはん。
キムチの素を使用して鍋！
具は、豚肉、ちんげん菜、玉ねぎ、人参、大根、ぶなしめじ。
9/3夜ごはん。
タレに漬け込んであるタイプのジンギスカン。
一緒に野菜（玉ねぎ、ピーマン、舞茸）も炒めてます。
9/3昼ごはん。
すっごく久しぶりにホットケーキ焼いたらなんだか失敗‥。
写真じゃわかりにくいけど、ぺらぺらなんです。
小麦粉とベーキングパウダーが少なかったかな‥。
お菓子系は慣れが必要なのか、いつも久しぶりのときは失敗してしまう。悔しい。
