4/26の朝に焼きました。
メロンパン風のスコーンだと思います。
外側がカリカリで中がふわっとしてて美味しかった。
表面にまぶすグラニュー糖はもっと多くても良かったかな〜。
4/25の夜ごはん。
スパイス＆ハーブをたっぷり付けたチキンソテー。
こないだキノコと一緒にソテーしたやつが美味しくなかったのは小麦粉まぶし忘れたからだ！と気付きました。
小麦粉まぶすだけでカラっと焼ける！
ミネストローネに挑戦してみたけど、具に火が通るの待って煮込み続けたら汁がほとんどなくなってしまいました‥。
具が多かったのかもしれない。
具は、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、ピーマン、ニンニク、ミックスビーンズ、マカロニ。
なんだか思い描いていたものとは違う感じになってしまった‥。
ヴィクトリアのミネストローネみたいなのが作りたいです＞＜
4/24の夜ごはん。
安い肉なのでボリュームが‥ですけど＾＾；
サラダは最近豆腐のにハマってます。
酢と胡麻油で味付け。
4/21の夜ごはん。
しゃぶしゃぶのタレで食べるだけでしゃぶしゃぶと思って食べてます。
肉は別にしゃぶしゃぶさせて食べてません‥。
具は、豚、白菜、えのき、豆腐、にんじん、ネギ。
鍋の白菜ってなんでこんなに美味しいんだろう。
4/20の夜ごはん。
久々に焼きうどん作った！
具は玉ねぎ、ピーマン、豚肉。
サラダは胡麻油と酢と胡麻で味付け。
ホントは砂糖も入れるんだったんだけど忘れてた‥。
4/20の午前のティータイムに。
ノンバター・ノンオイルで作るマフィンに挑戦。
メープルはもう少し多めに入れてもいいのかも。
中がふわふわで表面はカリっと出来て満足！
4/19の夜ごはん。
カレーピラフに挑戦。
具は鶏むね、玉ねぎ、ニンニク。
味付けはクミンシード、コリアンダー、カレー粉、胡椒、塩、お好みソースで。
あまり色が付かなくてこういう時にターメリックがあれば‥！って思った。
これだけスパイス揃えててターメリックはない‥。
チキンソテーはぶなしめじと。
バジル、ローレルパウダー、ガラムマサラ、チリペッパー、胡椒、塩で味付け。
4/18の夜ごはん。
久々に肉！
最近メニューが思い浮かばないのでステーキで。
豆腐のサラダは絹だと混ぜるときに崩れちゃう‥。
次は木綿で作ろうと思います＞＜
ポン酢＋胡麻油の味付けはやっぱ美味しい！
4/17のおやつ。
卵白消費のため作りました。
前作った時よりも厚みをつけてしまったからかサクサクよりふわふわな感じに‥。
これはこれで美味しいけども。
4/17の夜ごはん。
豚丼は、醤油味のものではなくて塩カルビ風な感じの。
とろみ付けに失敗してあんまりカルビ風にもなってないけど‥。
にんじんサラダは、オリーブオイル、バジル、パセリ、胡椒、塩で味付け。
塩は結構振らないとダメかも。
